Bison.fr

Élevage de bison en Limousin depuis 1991.

Viande, saucisson, conserves et peaux de bison.

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Qui sommes-nous

Située dans la région de Bellac en Limousin, l’exploitation s’étend sur 60 ha de prairies naturelles menées en agriculture biologique.

La méthode d’élevage est inspirée de celle de leur pays d’origine : le Canada d’où les premiers bisons ont été importés en 1991. Ils sont donc élevés en plein air toute l’année et en extensif.

Étant des animaux farouches, ils subissent un minimum d’interventions pour éviter tout stress inutile.

Ceci garanti les qualités naturelles de la viande de bison : tendreté, saveur et diététique.

L'origine des Bisons

Nos clients heureux

Génial! Un tour complet authentique avec le propriétaire lui même. Produits issus de ses bisons, un vrai délice. A faire en famille !
Alexis et Anne de Montecler
Alexis et Anne de Montecler
27/04/2023
Très bel endroit le propriétaire est très accueillant viande de Bisson et d'autres choses miel pâté jus de pommes nous reviendrons voir ce lieu a la belle saison très intéressant et voir plus de 40 Bisson magnifique
Jean-claude Delamotte
Jean-claude Delamotte
10/03/2023
Personne très gentil je conseil d’aller voir les bisons en 4x4 car très intéressant. Endroit très calme et dépaysant.
cyrille gaborit
cyrille gaborit
13/11/2022
Bedankt voor de leuke ervaring tijdens ons verblijf in augustus '22. Zeer mooie locatie France-Passion, zeer stille nacht, toffe rondrit tussen de bizons, leuke artikelen te koop in het winkeltje.
Patrick Van Wanseele
Patrick Van Wanseele
10/10/2022
Génial le safari chez les bisons merci monsieur Lutier de nous faire partager votre passion. Vos produits sont délicieux.
Frédérique
Frédérique
02/10/2022
Très bon acceuil sympathique, bel espace pour les campings car bien pour un temps repos même sur plusieurs nuits merci pour votre accueil
Gisele Blain
Gisele Blain
21/09/2022
Très verts endroit reposant ,personne très correcte et gentille
M J
M J
12/07/2022
Loved it here lovely field to stay in, very welcoming and the best steaks we've eaten in France. Highly recommend it
Joan Carey
Joan Carey
08/07/2022
Ferme agréable, accueil sympathique, vente de produit au magasin et site internet, mini musée, safari photo en 4x4 proposé, nous recommandons fortement ce lieu.
Lydie G
Lydie G
06/06/2022
Compliments à Jean LUTIER qui a beaucoup de qualités et de courage pour élever ces bestioles sauvages, personnellement je l'ai aidé à changer les bisons de parc, il ne faut pas rester dans leur passage et le pire c'est pour la vaccination il faut une protection très solide. il a de la très bonne viande ainsi que ses préparations en bocaux, ne pas hésiter à consommer sans modération.
Frank Graindorge
Frank Graindorge
07/12/2021

L'actualité des Bisons

06/06/2023 Recette tartare de bison à l’ancienne
Pour 4 personnes Ingrédients : 4 steaks de bison bien épais 1 verre de Bourbon
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06/06/2023 Recette de pavé de bison
Pour 4 personnes Ingrédients : 4 steaks de bison bien épais 1 verre de Bourbon
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05/06/2023 Recette de civet de bison mariné
Pour 5 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 3h
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